सिंगल टैंक गैस फ्रायर

यह वाणिज्यिक सिंगल टैंक गैस फ्रायर पीक आवर्स के दौरान लगातार खाना पकाने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो अत्यधिक प्रतिक्रियाशील थर्मोस्टेट से सुसज्जित है जो 60 डिग्री और 200 डिग्री के बीच तापमान को सटीक रूप से नियंत्रित करता है, यह सुनिश्चित करता है कि फ्राइज़, चिकन टेंडर और कैलामारी रिंग तापमान में उतार-चढ़ाव का अनुभव किए बिना लगातार रंग और बनावट बनाए रखें। मशीन में एक अंतर्निहित लौ विफलता सुरक्षा उपकरण है, जो गैस की आपूर्ति तभी करता है जब लौ सामान्य रूप से जल रही हो, जिससे गैस रिसाव को रोका जा सके। यह उन रेस्तरां, होटल रसोई और केंद्रीय रसोई के लिए उपयुक्त है, जहां लंबे समय तक परिचालन की आवश्यकता होती है।

1. बाएँ-दाएँ स्लाइडिंग तेल नाली हैंडल:तेल निकास वाल्व मशीन के निचले भाग में स्थित है। नाली को खोलने या बंद करने के लिए बस हैंडल को बाएँ या दाएँ स्लाइड करें। यह सरल और सुविधाजनक ऑपरेशन परिचालन जोखिमों को कम करता है और अपशिष्ट तेल संग्रह की सुविधा प्रदान करता है।

2. ज्वाला विफलता संरक्षण जांच:वास्तविक समय में लौ की स्थिति की निगरानी के लिए जांच को दहन क्षेत्र के करीब स्थित किया गया है। लौ फेल होने की स्थिति में, यह तुरंत गैस की आपूर्ति बंद कर देता है, जिससे मशीन की समग्र सुरक्षा बढ़ जाती है।

3. यांत्रिक तापमान नियंत्रण घुंडी:तापमान नियंत्रण घुंडी सामने ऑपरेटिंग क्षेत्र पर स्थित है। यह स्पष्ट रूप से चिह्नित है और 60 डिग्री और 200 डिग्री के बीच सटीक तापमान समायोजन की अनुमति देता है। यह स्पष्ट अहसास देता है और फिसलता नहीं है।

4. एंटी-स्लिप थिकन्ड फ्राइंग बास्केट हैंडल:तलने की टोकरी में मोटे स्टील के तार की संरचना और एक हीट इंसुलेटेड हैंडल होता है। यह स्थिर और टिकाऊ है, भोजन से भरा होने पर भी डगमगाने से बचाता है।

5. दृश्य ताप समायोजन छेद:सिंगल टैंक गैस फ्रायर के किनारे पर एक अवलोकन छेद गर्मी के स्तर को सीधे देखने की अनुमति देता है, जिससे शेफ व्यस्त अवधि के दौरान दहन की स्थिति को तुरंत जांचने में सक्षम होते हैं।
6. सामने की तरफ लटकाने वाली टोकरी का समर्थन:फ्रायर के सामने एक मोटी स्टेनलेस स्टील की हैंगिंग बास्केट रॉड स्थापित की गई है, जो तेल टैंक के किनारे से थोड़ा ऊपर स्थित है। तेल जल्दी निकालने के लिए तलने की टोकरी को तेल से उठाकर सीधे उस पर लटकाया जा सकता है।

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